menu

Chipsrecepten

Ben je geen keukenprins of -prinses, maar wil je wel culinair uitpakken? Maak dan eens een van deze hacks met chips. Allemaal even lekker en super makkelijk. Maar dat laatste hoeft natuurlijk niemand te weten. Origineel zijn ze zeker!

Chipsrecepten - Jongbelegen.nu

Super chips hacks
Chips uit de oven is niet alleen een handig trucje om een vergeten restje op te piepen. Je kunt er ook waanzinnig lekkere warme chips mee maken met een eigen seasoning erover.
Het idee is eigenlijk heel simpel. Gooi of schep chips om in een grote bak terwijl je ze bestrooit met een specerijenmengsel. Dit moet je wel tegelijkertijd doen om zo de specerijen en smaak goed te verdelen.
Bak dan de chips 10 minuten in een voorverwarmde oven op 180℃.
Maak er eventueel een bijpassende dip bij.
Serveer de chips direct, want warm zijn ze het lekkerst.

Hieronder nog wat ideeën waar je zo mee aan de slag kunt:


Chipsrecepten - Jongbelegen.nu

‘Fish’ and chips
Bestrooi de Lay’s naturel chips met viskruidenmix (kant en klaar uit een zakje) en wat gedroogde dille. Serveer ze na het bakken direct met wat ravigotesaus.

Streetfood crisps
Bestrooi de Lay’s naturel chips met Shriracha kruidenmix (Silvo). Deze mix is lekker spicy door de chili en heeft een iets zoetzure smaak. Maak er een sausje bij van yoghurtmayonaise, kerriepoeder, drupje gembersiroop en een ragfijn gesnipperd lente-uitje.  Heerlijk hot!!!

Oven baked shoarma chips
Bestrooi de Lay’s naturel chips met shoarmamix (kant en klare kruidenmix uit een zakje). Bak ze in de oven heerlijk warm. Serveer ze met knoflooksaus met wat vers gehakte bieslook erdoor.

Amazing pulled chicken snack
Als laatste een soort mini-gerechtje voor de borrel, waarop je helemaal los kunt gaan. Bij het opeten dan hè, want het maken doe je in 2 minuten. Bestrooi Lay’s naturel chips met knoflookpoeder en uienpoeder naar smaak. Doe een laagje in een ovenschaal. Schep er pulled chicken of kipflakes (gegaard product uit het koelschap van de supermarkt) door en een scheutje sweet chilisaus. Doe de helft op de chips. Doe er nog een laagje chips en pulled chicken op. Bak in de oven, serveer direct met vers gehakte koriander erover. Probeer het eens. Deze is echt fantastisch! 

Check hier de geschiedenis van Lays en hoe de chips is ontstaan.

juni 2020
Ingrid van den Arend
Al dertig jaar receptenschrijfster, culinair verteller, conceptbedenker en inspirator. Houdt van culinaire verhalen, ambacht, tradities, verbeelding en experimenten. Daar induiken doet haar hart sneller kloppen. Omdat eten zoveel meer is dan voedsel. Het verbindt mensen, in herinnering, ervaren, genieten, delen en samenzijn. Laten we proeven!

Goed stuk

Deel dit artikel: